Perle & pépins vous propose de découvrir les secrets de la confiture au cours d'ateliers où sont abordés :

 

   - les techniques d'associations des fruits,

   - l'accord des fruits avec les épices, les aromates, les fleurs, les alcools, ...

   - les techniques de fabrication,

   - la conservation des confitures,

   - les accords malins

et pour finir, une petite dégustation de confitures.

 

 

 

D'une durée d'environ 1 heure, ces ateliers peuvent être proposés :

 

   - au personnel d'entreprise, à l'occasion de journées d'intégration, de repas de fin d'année, ...

   - aux personnes âgées, dans les EHPAD : à la fois atelier mémoire et atelier sensoriel, ces animations sont particulièrement appréciées des résidents,

   - aux enfants, pour des animations ponctuelles dans les écoles ou les centres de loisirs.